|
|
Vegetarische Schnitzel In
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 Planet Green Schnitzels
2 uien
4 tomaten (ontveld)
3 el olijfolie
3 tenen knoflook
1 potje rode pesto
3 dl tomatensap
3 el verse tijm
10 zwarte olijven
zout en peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien snipperen en de tomaten in stukjes snijden.
Olie verhitten en de uien fruiten.
Knoflook erboven uit persen.
Pesto, tomaten (stukjes) en tomatensap erdoor roeren en naar smaak tijm,
peper en zout toevoegen.
Schnitzels apart bakken en daarna even in de saus laten mee sudderen
(ongeveer 10 minuten).
Als laatste de olijven toevoegen.
|
|
|